Курс на здоровье: главные тренды ЗОЖ в 2021 году

0 364

По мнению основательницы бренда продукции для здорового питания Bionova Александры Гудимовой, нынешний год пройдет под слоганом «to prevent», что значит «предотвратить». Этому принципу следует все больше количество людей – предупредить появление возможных недугов и болезней, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем: гипертонии, частых простудных заболеваний, ожирения и тому подобное. Именно поэтому заметно вырос интерес к здоровым привычкам, правильному питанию, физическим нагрузкам. Давайте узнаем, какие тренды в ЗОЖ будут преобладать в 2021 году. Больше интересной информации о health life вы можете найти в подборке книг о здоровом образе жизни от библиотеки электронных книг Epolits.

Чистый состав

Ни для кого не секрет, что продукты с более чистым составом стоят дороже. Впрочем, потребители готовы платить дополнительную стоимость, если состав реален и себя оправдывает.

«Произошел сдвиг в психологии потребителя — все больше людей готово переплачивать за продукты с более чистым составом. И пандемия только усилила эту готовность, так как люди пересмотрели свое отношение к здоровью в целом: поняли, как оно уязвимо. Фруктово-ореховые батончики для перекуса обгоняют по продажам шоколадные батончики, сухие завтраки без добавления сахара приходят на замену привычным сладким хлопьям. И цена продукта здесь стоит не на первом месте», — говорит создательница бренда продукции для здорового питания Bionova Александра Гудимова.

чистый состав продуктов

Снекофикация

Высокий темп жизни и постоянная нехватка времени — характерные черты современности. В рабочие дни не всегда удается полноценно питаться, поэтому многие предпочитают «перекусы на бегу». А это, как известно, довольно вредно и чревато проблемами со здоровьем. Менять ритм очень сложно, а вот выполнить задачу по полезным перекусам вполне возможно. Здесь на помощь приходит снекофикация.

Снекофикация набирает обороты по всему миру. Формат питания «захвати и иди» — порционная упаковка, батончики, фруктовые чипсы, протеиновые смеси, орешки — все это становится чрезвычайно популярным среди жителей мегаполисов. При этом потребители стали намного избирательней. Им недостаточно того, чтобы снек был просто вкусным и удовлетворял потребность в калориях. Многие отдают предпочтение качественным и полезным вариантам — натуральным, низкокалорийным, содержащим мало жиров и одновременно много витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон. Сейчас на пике популярности снеки, обогащенные растительным протеином, сублимированные овощи и фрукты, перекусы на основе риса и других безглютеновых продуктов, йогурты, морепродукты, рыба и тому подобное. 

снекофикация

Меньше сахара

В официальных рекомендациях медиков нет запрета на употребление обычного белого сахара. Речь идет об его ограничении. Так, по данным ВООЗ добавленный сахар должен составлять не более 10% от калорийности рациона, в идеале — 5%. Как известно, чрезмерное увлечение сладостями провоцирует набор веса, ухудшает состояние кожи, помогает развитию кариеса и так далее. Но сильное занижение нормы потребления сахара тоже сулит неприятности: гормональный сбой, нарушение энергообмена, проблемы со сном. Так как же быть? Чтобы оставаться стройным и здоровым, можно или приучить себя есть меньше сладостей, или попытаться заменить сахар чем-то другим.

Так, например, в кулинарии для замены сахара часто используют сиропы клёна, топинамбура, агавы, финика, концентрированные фруктовые и ягодные соки, мёд, сухофрукты, экстракт стевии, который называется стевиол или стевиозид. Но прежде нужно изучить некоторые конкретные особенности этих продуктов.

Если речь идет о здоровом питании, то во всем требуется разумный подход. В меню нужно вводить сухофрукты, фрукты, ягоды, в состав которых входят пектины, пищевые волокна и витамины. Только есть их нужно в умеренном количестве из-за большого количества фруктозы. Вместо обычного шоколада подойдет горький, с содержанием какао не меньше 75%. В нем содержатся полезные органические кислоты, алколоид теобромин, кофеин, танины, флавоноиды. Достаточно съесть пару кусочков, чтобы сохранить настроение и работоспособность на весь день без ущерба для фигуры и здоровья.

Поэтому, если вы решили найти замену белому сахару в виде натуральных заменителей, подсластителей и тому подобное, внимательно изучите их состав, свойства, плюсы и минусы для организма.

сахар

Здоровый сон

Высокий темп жизни порождает еще одну проблему — хронический недосып. Мы много работаем, много учимся, много общаемся. Но в последние годы наметилась тенденция возвращения к нормальному сну. Специалисты твердят о необходимости качественного сна и вреде недосыпания. Уже сейчас фраза «я сплю по четыре часа в сутки» не воспринимается как символ продуктивности, а засыпать в «детское время» больше не стыдно.

Мировой тренд на здоровый сон подхватывают все. Дизайнеры интерьера предлагают пространства-коконы, позволяющие расслабиться и приготовиться ко сну. Производители насыщают рынок разными гаджетами и аксессуарами для сна: приложения для белого шума, ночные маски для глаз, умное постельное белье и вещи, которые используются для количественной оценки здоровья. В пищевой промышленности уделяют внимание ингредиентам, улучшающим сон, таким как адаптогены и ароматические ингредиенты, ботанические и зоотропные вещества. Спросом пользуются и натуральные продукты, содержащие мелатонин, к примеру, терпкие вишни.

Как бы то ни было, все мы в конце дня нуждаемся в снятии стресса. Йога, медитация, теплый душ, расслабляющая музыка позволят хорошо подготовиться к засыпанию. Но можно обойтись и без этих ритуалов, если вы и так спокойно погружаетесь в сон. Что действительно важно, так это отказаться от просмотра телевизора и гаджетов за несколько часов до сна. 

сон

Ментальное благополучие

Все больше и больше людей осознают важность не только физического, но и ментального здоровья. Некоторые виды поддержания психического здоровья абсолютно бесплатны – подумайте о качественном отдыхе на природе с родными и друзьями. Однако по данным Global Wellness Institute, значительно выросло число обращений за неклинической помощью, связанной с преодолением повседневных проблем ментального характера. До пандемии, в 2017 и 2018 годах, индустрия психического здоровья стоила 120,8 миллиарда долларов.

Надо полагать, что после пандемии эти расходы возрастут еще больше. Ведь социальная изоляция и экономические трудности негативно сказались на душевном состоянии общества. Благо сейчас можно проработать свои ментальные проблемы онлайн. Кроме этого, появляются приложения, которые помогают поддерживать ментальное здоровье и вовремя распознать появление проблем, горячие линии, акции поддержки и тому подобное.

Стресс и тревожность — главные вызовы для современных людей, поэтому многие велнесс-тренды направлены на поддержание психического здоровья и благополучия населения.

ментальное здоровье

Что по фитнесу?

Пандемия COVID-19 внесла свои корректировки и в развитие фитнес-индустрии, которая старается адаптироваться к жизни в условиях изоляции. Логично, что сейчас в тренде занятия онлайн и тренировки на открытом воздухе. Настоящим хитом стали экспресс-тренировки продолжительностью до 20 минут. «Сочетание коротких высокоинтенсивных и более длительных тренировок позволяет проработать разные мышцы и сохранить ощущение свежести и новизны, добавив разнообразие в обычный день», — говорит старший менеджер по партнерским отношениям в ClassPass Джеймс Рэдклифф.

Набирают популярность виды деятельности, связанные с сочетанием физических упражнений и умственного расслабления для снятия стресса: йога, пилатес. А те, кто хочет выйти из зоны комфорта и попробовать что-то новое, обращаются к Barre-фитнесу и боди-балету. Так, в Barre-фитнесе при выполнении упражнений задействуют балетный станок. Он сочетает в себе элементы из балета и пилатеса, поэтому внимание уделяется правильной осанке и здоровому положению позвоночника. Barre-фитнес позволит улучшить гибкость и подходит для людей с любым уровнем подготовки. Боди-балет также задействует балетные упражнения, но без балетного станка, а также элементы стретчинга. Он подойдет тем, кто хочет просто потанцевать, кто следит за фигурой и хочет похудеть, или поднять тонус мышц. Стоит отметить, что это довольно изнурительные тренировки, направленные преимущественно на взрослую аудиторию.

И куда же мы без фитнес-браслетов! Сдавать каждый день кровь и делать другие сложные замеры не представляется возможным. А вот умные гаджеты и приложения позволяют считывать не только пульс и пройденные шаги, но и вариабельность сердечного ритма, давление, фазы сна, сожженные калории. Так что фитнес-трекеры — незаменимая вещь для тех, кто следит за своим здоровьем. 

фитнес

Эко-упаковка

Экологические проблемы в современном мире все острее. Эко-упаковка может стать ключиком в решении сложной ситуации с загрязненностью планеты. Развитие страны постепенно запрещают или ограничивают использование полиэтиленовых пакетов, пластиковой тары. На замену пластику приходят натуральные материалы. Упаковка и желательно этикетка изготовляются из экологичных, биоразлагаемых компонентов, например, из картона, бумаги, дерева, хлопка.

Статья взята с сайта Epolits, ссылка на оригинал статьи: https://epolits.com/articles/kurs-na-zdorove-glavnye-trendy-zozh-v-2021-godu

Comments
Завантаження...
ukУкраїнська
ru_RUРусский ukУкраїнська